冬天易感冒點算好

天氣凍易感冒　中醫建議6種紅色食物　助行氣活血強心暖身

文章日期：8/12/2019

資料來源：明報

本港連日來天氣寒冷，天文台提醒市民注意保暖。香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑提醒，冬天若「心火弱」（稱為心陽虛，症狀有心悸、自汗、疲倦、四肢不溫、面色蒼白等），容易染上風寒感冒。中醫認為，部分紅色食物有益血管，有助行氣活血；血行暢通，就能行氣強心，有助暖身。他建議可適量進食以下6種紅色食物：

1.杞子（枸杞子）

好處：養肝明目，補血

建議用量：每日10-15粒

注意事項：需要剪碎或煮到軟腍，否則腸胃不能消化，會直接排出體外；進食過量則會滯脹。

2.紅肉（如牛、羊、豬）

好處：紅肉如牛、羊、豬肉含豐富鐵質；具補血強心，提升陽氣效用，令身體不容易怕冷。

建議用量：每日4両

注意事項：若吃過量會心火盛，喉嚨痛，口乾，腸胃滯脹

3.辣椒

好處：醒胃，驅寒，暖身，去食物的腥味

建議用量：一般人吃到微微出汗即止

注意事項：吃過量會傷肺，咳嗽

4.蘋果

好處：生津止咳

建議用量：中型蘋果每日可吃2-3個

注意事項：食過量會滯脹

5.番茄

好處：茄紅素有助預防前列腺疾病；花青素，具抗氧化作用，預防心血管病。

建議用量：每日4両（約1個中型番茄）

注意事項：食過量或致腹瀉

6.紅蘿蔔

好處：含豐富胡蘿蔔素，具抗氧化作用

建議用量：每日4両（視乎個人體質調節食量）

注意事項：有些人較難分解胡蘿蔔素，如出現臉黃和小便黃的情況，便是食用過量的徵兆。中醫認為紅蘿蔔偏涼，建議熟食。

林冠傑補充，「春夏補陽，秋冬養陰」，補陽要吃紅色食物，養陰要吃黑色食物，冬天亦要多吃黑色的補腎食物，達至陰陽協調，紅黑平衡，心腎平和。

資料來源：https://news.mingpao.com/ins/%e6%b8%af%e8%81%9e/article/20191208/s00001/1575703756437/%e5%a4%a9%e6%b0%a3%e5%87%8d%e6%98%93%e6%84%9f%e5%86%92-%e4%b8%ad%e9%86%ab%e5%bb%ba%e8%ad%b06%e7%a8%ae%e7%b4%85%e8%89%b2%e9%a3%9f%e7%89%a9-%e5%8a%a9%e8%a1%8c%e6%b0%a3%e6%b4%bb%e8%a1%80%e5%bc%b7%e5%bf%83%e6%9a%96%e8%ba%ab