小雪．二十四節氣

小雪飲食宜溫補忌辛辣多肉　中醫提醒燒烤打邊爐易上火

文章日期：22/11/2020

資料來源：明報 Mingpao

今日（22日）是二十四節氣的小雪，香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑表示，踏入小雪，天氣漸冷，季節處於陰盛陽衰的狀態，人較易受寒。此其間大補易燥熱，宜作溫補及補腎，忌吃過多肉類及辛辣寒涼食物。

宜吃早餐暖水浸腳增腎氣

小雪日短夜長，易使人情緒低落，影響腎陽及肝火虛衰，而腎虛有機會引起腰膝痠軟，膝蓋較易受寒。林冠傑建議可多添衣裳，但進入室內要除外套，不要穿過多衣物，以免過度保暖。女士易手腳冰冷，宜早上吃早餐，有助改善四肢不溫的情況，早晚可用暖水浸腳或用暖包敷手腳，可增強腎氣。輕微的運動及伸展，對腎亦有好處。

早晚半杯鹽水漱口消虛火

林冠傑指出，小雪忌吃過多肉類及辛辣食物，大補反而燥熱，宜溫補。天氣冷不少人會吃辛溫、辛燥食物，例如打邊爐、燒烤、進補等，因而產生內熱上火。坊間稱吃苦味食物可泄心火，惟林冠傑提醒，冬天不宜吃太多苦味及寒涼食物，建議早晚可用鹽水漱口（毋須飲用），用半杯水加8至10粒粗鹽，有消虛火的作用。

此外，無花果、白蘿蔔等有潤燥作用，可平衡因食辛溫、辛燥食物引致的內火，而小量蜂蜜則可健脾潤燥。

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